Che cos'è l urato nel sangue?
Che cos'è l urato nel sangue?
L'acido urico (urato, al pH fisiologico del plasma) è il principale prodotto catabolico dei nucleosidi purinici adenosina e guanosina che derivano dalla degradazione degli acidi nucleici. L'urato viene escreto nelle urine con un complesso meccanismo di filtrazione, riassorbimento e secrezione.
Perché si alza l'acido urico?
L'acido urico è il prodotto finale del metabolismo delle proteine, è prodotto dalla scissione delle purine (le molecole costituenti DNA e RNA) e viene scartato per via renale. Un aumento di acido urico nel sangue deriva da uno squilibrio tra la sua produzione e il suo scarto.
Cosa non si deve mangiare con l'acido urico?
ALIMENTI NON CONSENTITI
- Alcool . ...
- Pesce azzurro ad alto contenuto di purine, come acciughe o alici , sardine e sgombro .
- Frattaglie animali , quali fegato, cervella e rognone.
- Formaggi grassi, come quelli a doppia o tripla crema tipo mascarpone.
- Selvaggina .
- Molluschi e frutti di mare , come cozze e vongole.
Come diminuire l'acido urico nel sangue?
Farmaci che riducono i livelli di acido urico nel sangue (uricosurici) come l'allopurinolo, il febuxostat, il probenecid e il lesinurad: questi farmaci riducono la concentrazione plasmatica dell'acido urico (aiutano a dissolvere i cristalli e limitano la formazione di nuovi depositi) e ne aumentano l'escrezione ...
Cosa si può mangiare con acido urico alto?
Alimenti da consumare con moderazione
- Carne: vitello, manzo, maiale, tacchino e pollo;
- Pesce: spigola, orata, salmone, platessa, triglia, merluzzo;
- Verdure: asparagi, spinaci, cavolfiore e funghi;
- Legumi: piselli, fagioli, lenticchie e ceci;
- Cereali: pane e pasta integrali;
- Bevande: caffè e tè.
Come sciogliere l'acido urico?
Per agire sui tofi è necessario prima di tutto ridurre i livelli di acido urico nell'organismo. Per farlo può essere necessario modificare lo stile di vita, ad esempio riducendo l'assunzione di alcolici e di cibi ad elevato contenuto di purine e, se necessario, perdendo peso.
Come si elimina l'acido urico?
ALIMENTI A BASSO CONTENUTO DI PURINE Sarebbe utile impostare una dieta ricca di carboidrati (amido) che aiuta l'escrezione di acido urico e ridurre l'apporto di lipidi e fruttosio (presente soprattutto nei dolci e nella frutta zuccherina ed essiccata come cachi, fichi, uva e banane) che ne favorisce la ritenzione.
