Che vino e il Ruche?

Il Ruché di Castagnole Monferrato è un vino DOCG piemontese rosso della provincia di Asti, prodotto da un vitigno autoctono omonimo, presso una piccola zona nord-orientale del suo capoluogo.

Quanto costa una bottiglia di ruche?

Il prezzo del Ruchè di Pierfranceso Gatto si aggira invece sui 12 euro, in linea con le etichette della cantina Ferraris Luigi e con il Laccento di Montalbera, considerato uno dei migliori vini rossi italiani dal celebre critico enologico Luca Maroni.

Cosa abbinare al Ruchè?

Il Ruchè negli abbinamenti ha una buona affinità con i formaggi stagionati ed erborinati e con primi piatti di pasta all'uovo ripiena come gli agnolotti. Nelle portate è particolarmente adatto ad accompagnare le carni rosse, sia a lunga cottura, come lo stufato, che al forno, come gli arrosti.

Come si pronuncia ruche?

Ruchè: si scrive con l'accento grave e, anche se il Piemonte è vicino alla Francia, si pronuncia “rukè” e non “ruscè”.

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