Quanto costa il tartufo bianco 2021?

Quanto costa il tartufo bianco 2021?

Al netto delle fisiologiche oscillazioni, secondo la Borsa del Tartufo, i prezzi del Tartufo Bianco Fresco per questo 2021 per ora si attestano, a seconda delle pezzature, sulle seguenti cifre: Pezzature piccole (da 0 a euro al Kg. Pezzature medie (da 20 a euro al Kg.

Quanto costa il tartufo d'Alba al grammo?

5.50 € Prezzo al grammo: 5.50 € Conosciuto anche come Tartufo bianco d'Alba o del Piemonte perché cresce in abbondanza soprattutto in questa regione, ma lo si trova anche in altre zone dell'Italia centrale e nel sud della Francia con caratteristiche qualitative diverse per ogni areale.

Quanto costa un etto di tartufo Scorzone?

Il prezzo dello Scorzone può essere definito medio-basso: se in linea di massima un tartufo nero pregiato può costare fra i 3 euro al Kg (a seconda delle variabili che abbiamo appena elencato),lo Scorzone ha un costo medio che si attesta fra i 2 euro al Kg.

Quale è il tartufo migliore?

Se il tartufo nero di Norcia, infatti, conquista la vetta della classifica dei tartufi neri, il tartufo bianco di Alba (o di Acqualagna) si merita di diritto il primo posto nella classifica generale dei tartufi più pregiati sia bianchi che neri: è lui infatti il tartufo per eccellenza, il più pregiato in assoluto.

Quanto costa il tartufo più grande al mondo?

Un esemplare del pregiato fungo ipogeo è stato battuto per 120 mila euro: cifra che verrà devoluta in beneficenza. Prezzo record per un Tartufo Bianco d'Alba dal peso di circa un chilo, venduto all'asta per 120 mila euro ad un acquirente di Hong Kong. Il ricavato della vendita verrà devoluto totalmente in beneficenza.

Qual è il prezzo del tartufo?

• Il prezzo del tartufo è molto alto e varia in base al tipo di tartufo (il bianco, ad esempio, è il più pregiato) e in base alla pezzatura. Vale a dire che il costo del tartufo può variare in base alla qualità del tartufo e al suo peso.

Quali sono i prezzi del Tartufo Bianchetto?

• I prezzi del tartufo hanno, in certi casi, subito un calo sostanzioso grazie alle notevoli quantità raggiunte. Attualmente i prezzi del tartufo bianco pregiato si attestano tra i 1.300 € ai 2.300 €/kg. I prezzi del tartufo bianchetto si aggirano invece attorno ai 400 €/kg per una pezzatura media che può andare dai 15 ai 50 g. Prezzi ...

Qual è il prezzo medio del tartufo nero pregiato?

• Nelle ultime settimane della stagione , il prezzo medio del tartufo nero pregiato si attestava a 440 €/kg. Per quanto riguarda le varietà meno pregiate di tartufo nero , come ad esempio il nero estivo e l’uncinato, i prezzi hanno una forbice di prezzo che oscilla tra i 1 €/kg circa, a seconda della pezzatura.