Come devo fare la dieta mediterranea?

Come devo fare la dieta mediterranea?

In generale si può dire che la dieta del mediterraneo bandisce gli snack industriali, le bibite gassate e i piatti pronti ricchi di grassi idrogenati e di oli di scarsa qualità, mentre favorisce il consumo di frutta e verdura freschi, cereali integrali e legumi riducendo quello di prodotti confezionati, raffinati e di ...

Cosa mangiare durante la settimana dieta mediterranea?

I cibi che devono essere assunti quotidianamente sono 3 porzioni di cereali non raffinati (pasta, riso, pane, farro, avena), 3 porzioni di frutta, 6 porzioni di verdure, 2 porzioni di latte e latticini, acqua naturale in quantità libera e come condimenti spezie e olio di oliva.

Cosa mangiare per tutta la settimana?

Durante la settimana non devono mancare:

• frutta e frutta secca (almeno due frutti al giorno) un pieno di vitamine.
• ortaggi/verdura di stagione.
• pesce.
• carne (rossa preferibilmente una volta alla settimana)
• uova (massimo 4 a settimana)
• legumi e cereali.

Come nasce la dieta mediterranea?

• La dieta mediterranea è il modello nutrizionale basato sull'alimentazione dei paesi del Mediterraneo. Volendo andare alle origini di questo regime alimentare possiamo dire che la sua nascita si deve a un nutrizionista americano, Keys, che per primo individuò il legame tra l’alimentazione e l’insorgenza di patologie coronariche.

Qual è il regime alimentare basato sulla dieta mediterranea?

• Esempio giornaliero di un regime alimentare basato sulla dieta mediterranea. Colazione: una tazza di latte, due/tre fette biscottate con marmellata o miele, un frutto, un caffè con dolcificante o con un cucchiaino di zucchero. Metà mattina: uno yogurt e un frutto.

Quali sono le calorie di una dieta mediterranea?

• Vediamo un esempio di dieta mediterranea con un menu settimanale da 1200 calorie al giorno. Giornata Tipo. Colazione: Latte parzialmente scremato e orzo (140 g) oppure vasetto di yogurt alla frutta e 50 ml di caffè o orzo; Due fette biscottate integrali; Pranzo. 70 g di spaghetti olive e capperi, da alternare nei giorni con gnocchi, riso o ravioli

Come consumare i grassi nella dieta mediterranea?

• Nella dieta mediterranea i grassi vanno consumati ogni giorno fino a massimo 3 porzioni al giorno, ma sono da preferire i grassi contenenti acidi grassi monoinsaturi come appunto l’olio di oliva. Puoi approfondire i benefici dell'olio di oliva. Possiamo tranquillamente dire che tale olio è il vero protagonista della dieta mediterranea.