Quali sono le Linee guida per una sana alimentazione?

Quali sono le Linee guida per una sana alimentazione?

Le Linee Guida italiane per una sana alimentazione si basano sul modello alimentare mediterraneo: obiettivi delle Linee Guida sono la prevenzione delle malattie cronico-degenerative, la promozione di salute e longevità, la sostenibilità sociale ed ambientale.

Quali sono le percentuali di nutrienti raccomandate per una sana alimentazione?

Queste si attestano attorno alle seguenti percentuali rispetto alle calorie totali ingerite: Carboidrati = 50-60% Grassi = 20-30% Proteine =10-20%

Come scegliere gli alimenti da inserire nella nostra dieta?

Riduci i grassi animali, scegli frequentemente il pesce e le carni alternative (pollo, tacchino, coniglio), non esagerare con i formaggi. Consuma spesso legumi, frutta e verdura freschi. Non eccedere con il consumo di bevande alcoliche e con l'aggiunta del sale da cucina.

Quali sono le tre categorie in cui possiamo suddividere i nostri alimenti?

Nutrienti e gruppi alimentari

• GRUPPO 1: CARNI, PESCI, UOVA.
• GRUPPO 2: LATTE E DERIVATI.
• GRUPPO 3: I CEREALI, LORO DERIVATI E TUBERI.
• GRUPPO 4: ORTAGGI E FRUTTA.
• GRUPPO 5: GRASSI DA CONDIMENTO.

Quanto dovrebbero rappresentare in termini calorici percentuali i lipidi in una dieta equilibrata di un adulto sano?

Il quantitativo di grassi da assumere quotidianamente non deve superare il 20-35% delle energie totali giornaliere. L'attuale percentuale di grassi raccomandata ha subito un leggero aumento, compensato attraverso una riduzione della quota glucidica.