Come aprire un home restaurant Le Cesarine?
Come aprire un home restaurant Le Cesarine?
Come si entra nella Community?
- Registrati e compila il form. Raccontaci brevemente chi sei, cosa ami cucinare, dove vivi.
- Colloquio telefonico. Se verrai selezionata ti chiameremo per il secondo step di selezione.
- Entra nella Community. Se supererai il secondo step, diventerai ufficialmente una Cesarina.
Cosa sono home restaurant?
Un Home Restaurant è uno spazio, normalmente privato, che grazie all'iniziativa e l'intraprendenza di chi ama cucinare diventa luogo d'incontro occasionale per amici, viaggiatori o semplicemente sconosciuti che hanno interesse a condividere ricette, sapori autentici e specialità oltre che sperimentare una nuova ...
Come funzionano le Cesarine?
Come funziona? Ci si prenota, si sceglie la città, la data e la Cesarina "preferita". Il giorno prescelto la signora (o il signore) aprono la loro casa, ti fanno sedere al loro tavolo e ti servono una cena completa, fatta di piatti tipici e interamente cucinata da loro.
Come aprire un home restaurant in Sardegna?
Basterà una comunicazione al Comune, partecipare ai corsi su come vanno lavorate le materie prime in cucina e ottenere il certificato Haccp, per aprire l'attività». Tra l'altro se la proposta fosse approvata dal Consiglio, in tempi stretti, la Sardegna sarebbe capofila.
Cosa bisogna fare per diventare Cesarina?
Requisiti richiesti per essere ammessi sono quelli di avere ricette della tradizione culinaria italiana, mentalità giovane, abilità in cucina e una casa ampia ed ospitale per accogliere persone da tutto il mondo: più del 60% dei clienti attuali proviene infatti dall'estero.
Come funziona Le Cesarine?
Come funziona? Ci si prenota, si sceglie la città, la data e la Cesarina "preferita". Il giorno prescelto la signora (o il signore) aprono la loro casa, ti fanno sedere al loro tavolo e ti servono una cena completa, fatta di piatti tipici e interamente cucinata da loro.
Quanto costa mangiare dalle Cesarine?
Il costo dei pasti varia a seconda del menù con una base di 25 Euro fino a un massimo di 45 euro per i menù più sofisticati o che si svolgono in contesti particolarmente ricchi.
Cosa fare per diventare Cesarina?
Le caratteristiche principali richieste per diventare Cesarina sono essenzialmente tre. Avere ricette da presentare: ereditate in famiglia, cucinate con piatti tipici del territorio con prodotti locali. Manifestare una predisposizione all'accoglienza e all'ospitalità, per poter accogliere al meglio i propri ospiti.
