Quanto costa oggi tartufo bianco?

Quanto costa oggi tartufo bianco?

Ad oggi, il costo varia a seconda della pezzatura e della disponibilità, tra i 15 euro al kg. Devi dunque contare non meno di 150 euro l'etto per una pezzatura media tra i 15 e i 50 grammi di questo tartufo tanto pregiato e desiderato.

Quanto costa un pezzo di tartufo?

Il prezzo di 1 etto di Tartufo Nero Pregiato può oscillare fra gli 80,-180,00 €; parliamo quindi di un prezzo medio che va dagli 8 euro al kg.

Quanto può costare un chilo di tartufo?

Il prezzo tartufo nero (che si coglie dal 1 Dicembre alla metà di Marzo) è inferiore al prezzo di quello bianco e può costare 350€ (se di pezzatura bassa) fino a raggiungere costo tartufo nero al kg di circa 800€ (pezzature sui 50g).

Quali sono i prezzi del tartufo?

• Sul web ci sono diversi borsini del tartufo, spesso di carattere provinciale e grafici più o meno aggiornati. Per farti un esempio, consideriamo di seguito una possibile media nazionale dei prezzi del tartufo per le due specie più ricercate: Tartufo bianco pregiato ( Tuber Magnatum Pico) – da 2.100 €/kg a 3.500 €/kg.

Quali sono i prezzi del Tartufo Bianco d'Alba?

• La quotazione ufficiale del Tartufo Bianco d'Alba. I prezzi si riferiscono all’hg per pezzatura media di . Prezzo medio (€/hg) 05 Ottobre. € 250. 08 Ottobre. € 300. 13 Ottobre.

Quali sono i prezzi del Tartufo Bianchetto?

• I prezzi del tartufo hanno, in certi casi, subito un calo sostanzioso grazie alle notevoli quantità raggiunte. Attualmente i prezzi del tartufo bianco pregiato si attestano tra i 1.300 € ai 2.300 €/kg. I prezzi del tartufo bianchetto si aggirano invece attorno ai 400 €/kg per una pezzatura media che può andare dai 15 ai 50 g. Prezzi ...

Qual è il prezzo medio del tartufo nero pregiato?

• Nelle ultime settimane della stagione , il prezzo medio del tartufo nero pregiato si attestava a 440 €/kg. Per quanto riguarda le varietà meno pregiate di tartufo nero , come ad esempio il nero estivo e l’uncinato, i prezzi hanno una forbice di prezzo che oscilla tra i 1 €/kg circa, a seconda della pezzatura.