Cosa indica la data di scadenza di un alimento?
Cosa indica la data di scadenza di un alimento?
La data di scadenza è la data fino alla quale un alimento è igienicamente idoneo al consumo, se mantenuto nelle corrette condizioni di conservazione.
Come funziona la data di scadenza?
Il TMC è indicato sulle confezioni con la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro il” seguito da un'indicazione sul giorno, il mese o l'anno: Se il TMC indica il giorno, il mese e l'anno vuol dire che il prodotto può essere consumato senza alcun rischio fino a tre mesi dopo la data indicata.
Da quando è obbligatoria la data di scadenza sugli alimenti?
Superata la data di scadenza, l'alimento può costituire un pericolo per la salute a causa della proliferazione batterica. Per legge è vietata la vendita dei prodotti che riportano la data di scadenza a partire dal giorno successivo a quello indicato sulla confezione.
Cosa indica il TMC?
Il termine minimo di conservazione (TMC) è la data fino alla quale il prodotto alimentare conserva le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione.
Quanto dura una piadina scaduta?
Questi prodotti saranno consegnati con almeno 20 giorni di scadenza residua. Tutti i nostri prodotti sono realizzati senza alcol e senza conservanti perché vogliamo che il gusto e la qualità delle nostre piadine siano sempre altissimi.
Quando è nata la data di scadenza?
Diciotto anni sono occorsi perché fosse emanato il Regolamento d'attuazione della Legge 283 del 31 aprile 1962, la cosiddetta “legge quadro dell'alimentazione”, nel frattempo più volte emendata ed integrata.
