Cosa vuol dire IPA nella birra?
Cosa vuol dire IPA nella birra?
Quelle particolari versioni di Pale Ale furono chiamate India Pale Ale (IPA).
Come viene fatta la birra IPA?
Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata, tradizionalmente prodotta con malti, luppoli e lieviti inglesi. Lo stile originale ha un aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi.
Perché India Pale Ale?
Questa espressione anglofona si riferisce molto semplicemente alle birre bionde ad alta fermentazione. "Pale" si riferisce al colore della birra, cioè pallido, e "Ale" definisce una birra ad alta fermentazione.
What makes Birra Moretti so special?
- The best raw materials are used to make Birra Moretti, as well as a special blend of high quality hops that gives it a unique taste and fragrance, enhancing its perfectly balanced bitter taste. Luigi Moretti’s “Beer and ice factory” was founded more than a century ago in Udine, in the Friuli region.
Where is Moretti's “beer and ice factory”?
- Luigi Moretti’s “Beer and ice factory” was founded more than a century ago in Udine, in the Friuli region. At that time, Udine was a sleepy little town, surrounded by stone walls that had been built by the local community as far back as 1350.
Who was Luigi Moretti?
- Luigi Moretti, born in Udine, belonged to a family of wealthy Italian merchants. This trade of wine, grains and spirits provided him, with what turned about to be a very good foundation and understanding of commerce.
