Come assumere acido arachidonico?
Come assumere acido arachidonico?
Noto anche come acido 5-8-11-14 eicosatetraenoico, o indicato più semplicemente dall'acronimo AA, l'acido arachidonico è ampiamente diffuso in natura e può essere assunto attraverso gli alimenti - in particolare quelli animali (uova, pesce e carne) - o sintetizzato dall'organismo a partire dall'acido linoleico.
Dove si trova acido arachidonico?
ghiandole surrenali arachidonico, acido Acido alifatico non saturo, a catena lineare con quattro doppi legami. È presente a basse concentrazioni nei grassi animali; si trova nei fosfolipidi delle ghiandole surrenali e nelle membrane cellulari. Con gli acidi linoleico e linolenico costituisce il gruppo degli acidi grassi essenziali.
Cosa fa l'acido arachidonico?
L'acido arachidonico fa parte della categoria dei grassi insaturi (quei grassi che fanno bene alla salute) e rappresenta una componente importante dell'organismo umano dato che contribuisce sia al rafforzamento del tono muscolare, sia alla riparazione delle zone danneggiate di tessuto.
Chi produce acido arachidonico?
Sintesi dell'acido arachidonico L'acido arachidonico può essere sintetizzato a partire da precursori endogeni, in particolare dall'acido linoleico, il principale acido grasso polinsaturo presente nella dieta occidentale.
Chi attiva la fosfolipasi A2?
Fosfolipasi A2 (PLA2) Le sPLA2 o PLA2 a basso peso molecolare (14-18 kDa) sono enzimi secreti dal pancreas o presenti nei liquidi biologici (liquido sinoviale, essudati) e nel veleno dei serpenti (vipera, cobra, serpente a sonagli).
Dove agisce la fosfolipasi A2?
Alcune fosfolipasi A2 vengono secrete all'esterno delle cellule come quella prodotta dal pancreas per la digestione nell'intestino. Altre sono prodotte all'interno della cellula dove contribuiscono alla sintesi di molecole di segnalazione.
Che tipo di acido grasso e l'acido arachidonico?
L'acido arachidonico è un acido grasso poli-insaturo, ovvero che reca nella propria molecola più doppi legami carbonio-carbonio, nello specifico ne possiede quattro tutti di configurazione cis (Z).
Cosa fanno le Cox?
La prostaglandina-endoperossido sintasi (o ciclossigenasi, COX), è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la conversione di acido arachidonico (un acido grasso polinsaturo a 20 atomi di carbonio) in endoperossido prostaglandinico.
