Cosa significa vino IGP?
Cosa significa vino IGP?
Il sistema europeo delle “denominazioni d'origine protette” DOP, e delle “indicazioni geografiche protette” IGP, dei prodotti agricoli e alimentari, è nato nel 1992, intervenendo ad armonizzare ed integrare norme di tutela già esistenti in alcuni Paesi dell'Unione Europea.
Cosa sono i vini DOP e IGP?
DOP: prodotti le cui caratteristiche dipendono in tutto o in parte dall'ambiente geografico in cui sono prodotti. ... IGP: prodotti aventi qualità determinate dall'origine geografica. Almeno una delle fasi produttive deve avvenire in quella determinata zona; IGT: riconoscimento di qualità attribuito ai vini da tavola.
Che differenza tra Doc e Dop?
La prima differenza tra il marchio doc e quello dop riguarda l'origine degli stessi. La certificazione doc, che indica un prodotto in cui è testimoniata l'origine controllata, è tipica del territorio italiano, mentre quella dop, ossia denominazione di origine protetta, è legata all'Europa.
Cosa vuoldire DOP?
D.O.P. o Denominazione di Origine Protetta, scopriamo cosa significa.
Cosa cambia tra Dop e Doc?
La prima differenza tra il marchio doc e quello dop riguarda l'origine degli stessi. La certificazione doc, che indica un prodotto in cui è testimoniata l'origine controllata, è tipica del territorio italiano, mentre quella dop, ossia denominazione di origine protetta, è legata all'Europa.
