Che marmellata va nella torta Sacher?
Che marmellata va nella torta Sacher?
Per prima cosa realizzeremo l'impasto della nostra Sacher, un morbido pan di Spagna al cioccolato fondente, utilizzando solo ciotola e fruste elettriche. La farcitura sarà quella tradizionale: della squisita confettura di albicocche, che spalmeremo sia all'interno della torta, sulla base, sia su tutta la superficie.
Quante calorie ha una fetta di Sacher Torte?
450 Kcal Una delizia, però, dall'apporto calorico alto: per una fetta di torta si contano almeno 450 Kcal. La Sacher non è certamente una torta dietetica e le calorie decisamente elevate la rendono un dessert non indicato a chi sta seguendo una dieta dimagrante.
Quanta torta per 10 persone?
Tenuto conto che mediamente vengono consigliati 120-130 grammi di torta a persona, è semplice a questo punto stabilire che per 10 persone, il peso di una torta deve essere di circa 1,2-1,3 kg. Le porzioni sopra riportate sono da intendersi per torta finita, ovvero farcita e decorata.
Did the Sacher Torte come from Germany?
- Sachertorte ( UK: / ˈzæxərtɔːrtə /, US: / ˈsɑːkərtɔːrt /, German: [ˈzaxɐˌtɔʁtə] ( listen)) is a chocolate cake, or torte of Austrian origin, invented by Franz Sacher, supposedly in 1832 for Prince Metternich in Vienna. It is one of the most famous Viennese culinary specialties.
How long does a Sacher Torte keep?
- Sacher torte freezes well for up to 6 months if you store it properly. To freeze a cake like this, place it uncut and uncovered directly in the freezer. Once it's partially frozen, which takes at least an hour, cover it with freezer paper or plastic wrap and return it to the freezer.
What does Sacher Torte mean?
- Sacher torte(Noun) A torte made of butter, eggs, confectioner 's sugar, toasted bread crumbs, spices, and chocolate, which is baked in layers, put together with apricot jam and finally frosted with chocolate.
What is a Sacher cake?
- The Sacher Cake is quite simply a chocolate cake with a thin layer of apricot jam in the middle and another on top. It is coated with a thin layer of chocolate icing. To avoid mix ups, the Original Sacher cake is decorated with the official Sacher chocolate seal.
