Cosa vuol dire metodo Chardonnay?
Cosa vuol dire metodo Chardonnay?
Lo Chardonnay rientra nell'uvaggio dei migliori spumanti metodo classico del mondo, ed è inoltre dotato di grandi capacità di invecchiamento. ... Oltre agli spumanti metodo classico, dalle uve di Chardonnay si possono ottenere vini fermi dalla gradazione alcolica alta e dall'acidità piuttosto elevata.
Perché si chiama Chardonnay?
Le origini del vitigno Chardonnay, il cui nome deriva dall'omonimo paese nel Mâconnais (sud della Borgogna), sono come spesso accade per molti vitigni incerte. Una tradizione lo vuole come vitigno di origine mediorientale, un'altra lo vede invece originario della regione balcanica.
Dove si fa lo Chardonnay?
In Italia lo Chardonnay è coltivato un po' ovunque, in particolare in Sicilia, Trentino, Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli, Abruzzo. In uvaggio, ovvero miscelato con diverse qualità di uve, garantisce degli ottimi spumanti.
Qual è il miglior Chardonnay?
I Migliori Chardonnay
| 97 | Austo Chardonnay Oak V. Bianco Varietale 2020 Terre Cevico |
| 97 | Chardonnay Vie di Romans 2019 Vie di Romans |
| 97 | Chardonnay Cuvée Bois Valle d'Aosta Dop 2019 Les Crêtes |
| 97 | Chardonnay Lafóa 2019 Colterenzio - Schreckbichl |
Cosa abbinare al Pinot Grigio?
Il Pinot grigio, ottimo come aperitivo, può accompagnare un antipasto di affettati, piatti a base di pesce ad esempio frutti di mare, insalate marine, risotti marinari, baccalà mantecato e pasta tenera, pasta con panna, piatti a base di funghi, con le carni bianche, formaggi e salse di formaggio e omelette.
Quanto costa una bottiglia di Chardonnay?
Chiaramente anche il prezzo dello Chardonnay varia molto a seconda della tipologia; si va dai 5€ fino a superare i 50€.
Come coltivare lo Chardonnay?
Nonostante la sua grande adattabilità, le condizioni ideali per coltivare la Chardonnay sono:
- Climi temperati e caldi.
- Terreni collinari, argillosi e calcarei.
- Ambienti ventilati e freschi.
- Un luogo immune alle gelate primaverili.
