Quali alimenti hanno un alto indice glicemico?

Per questo, prendendo come riferimento il glucosio, sono per esempio considerati alimenti con indice glicemico alto:

le patate bollite (IG 96);
il riso brillato (IG 89);
il riso soffiato (IG 87);
il miele di acacia (IG 87);
i corn flakes (IG 81);
la pizza (IG 80);
i cereali in fiocchi al cioccolato (IG 77);

Qual'è la frutta a basso indice glicemico?

Tra la frutta a basso indice glicemico e a basso carico glicemico troviamo: le ciliegie, le prugne, il pompelmo, le mele, le pere, le fragole, le albicocche, le arance, le pesche e i lamponi.

Cosa mangiare per non alzare l'indice glicemico?

Inserisci regolarmente nei tuoi menu farro, quinoa, amaranto, grano saraceno, kamut, avena, orzo: i cibi integrali sono ricchi di fibra idrosolubile, che assorbendo acqua favoriscono la formazione di un gel che modula il passaggio del glucosio e dei grassi dall'intestino al circolo sanguigno, ostacolando così i picchi ...

Come abbassare la glicemia con la dieta?

Alimentazione per abbassare la glicemia alta

a basso indice glicemico, come frutta poco zuccherata, legumi interi, cereali integrali arricchiti con fibre solubili come l'inulina;
scarsamente calorici, quali ortaggi del calibro di lattuga, finocchi, zucchine, radicchio;

Quali verdure si possono mangiare con il diabete?

Verdure per diabetici che vanno bene

carciofi.
asparagi.
broccoli.
cavolfiore.
fagiolini.
lattuga.
melanzane.
peperoni.

Quali sono cibi a basso indice glicemico?

ALIMENTI CON IG BASSO, VITAMINE E MINERALI

Ceci.
Succo di arance.
Mele.
Pomodori.
Albicocche (disidratate)
Pere.
Riso integrale.
Yogurt magro.

Quali alimenti hanno un alto indice glicemico?

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