Dove è possibile coltivare il luppolo?

Dove è possibile coltivare il luppolo?

A livello mondiale le aree dove si coltiva la maggior quantità di luppolo sono essenzialmente però quattro: Stati Uniti, Germania, Repubblica Ceca e Cina (in quest'ultimo stato tutta la coltivazione viene però utilizzata totalmente per il consumo interno).

Quanto viene pagato il luppolo?

Oggi 1 Kg di luppolo viene venduto ai birrifici a prezzi variabili tra € 15,00 e tra € 100,00 (o anche più per varietà particolarmente pregiate), cifre che lasciano intuire un mercato redditizio.

In quale emisfero si coltiva il luppolo?

Il luppolo è originario delle zone temperate dell'emisfero settentrionale e viene coltivato in tutto il mondo tra la 30a e la 50a latitudine, nord o sud. Le piante di Luppolo sono estremamente resistenti e longeve che possono riprodursi fino a 25 anni.

Come si cucina il luppolo?

I giovani getti si usano in cucina un po' come gli asparagi, ci si fanno risotti, frittatine, si aggiungono alle zuppe, si mangiano crudi in insalata. Hanno proprietà rinfrescanti, diuretiche, sedative e depurative del sangue.

Quanto può essere alta pianta luppolo?

La pianta del luppolo Si tratta di un'erbacea che si sviluppa in lunghezza, con fusti che raggiungono anche gli 8-9 metri.

Qual è la pianta del luppolo?

• La pianta del luppolo Il luppolo è un arbusto dal portamento rampicante, della famiglia delle cannabacee (parente quindi della cannabis sativa). Si tratta di un’erbacea che si sviluppa in lunghezza, con fusti che raggiungono anche gli 8-9 metri.

Come si propaga il luppolo in primavera?

• La propagazione più semplice è quella che avviene per partizione del cespo, prendendo un pollone basale della pianta madre. Propagazione da polloni basali. Il miglior metodo per assicurarsi nuove piante di luppolo è prelevare i polloni basali dalla pianta madre. L’operazione si esegue al meglio in primavera.

Come si può usare il luppolo nella produzione di birra?

• Essiccazione. Per utilizzare il luppolo nella produzione di birra bisogna essiccare le infiorescenze femminili, operazione che è meglio fare subito dopo il raccolto. Se si coltiva per hobby nell’orto si può seccare i coni in forno. Bisogna usare la temperatura minima e lasciare lo sportello appena socchiuso.