Quando inizia la Fiera del tartufo ad Alba 2021?
Quando inizia la Fiera del tartufo ad Alba 2021?
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2021, 91esima edizione del grande evento gastronomico piemontese, si svolgerà dal 9 ottobre al 5 dicembre 2021 nel comune di Alba (Cuneo).
Quando ritorna l’appuntamento con la Fiera Internazionale del tartufo bianco d’Alba?
- Dal 5 ottobre al 24 novembre ritorna l’appuntamento con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e l’incontro tra cultura, territorio e gastronomia
Quali sono i prezzi del Tartufo Bianco d'Alba?
- La quotazione ufficiale del Tartufo Bianco d'Alba. I prezzi si riferiscono all’hg per pezzatura media di . Prezzo medio (€/hg) 05 Ottobre. € 250. 08 Ottobre. € 300. 13 Ottobre.
Qual è il mercato mondiale del tartufo bianco d’Alba?
- Il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba rappresenta la più grande esposizione internazionale di tartufi provenienti dalle colline piemontesi di Langhe, Roero e Monferrato.
Quali sono i prezzi del tartufo?
- Sul web ci sono diversi borsini del tartufo, spesso di carattere provinciale e grafici più o meno aggiornati. Per farti un esempio, consideriamo di seguito una possibile media nazionale dei prezzi del tartufo per le due specie più ricercate: Tartufo bianco pregiato ( Tuber Magnatum Pico) – da 2.100 €/kg a 3.500 €/kg.
