Chi è Davide Civitiello?
Chi è Davide Civitiello?
Ha vinto il campionato mondiale delle pizze nella sua Napoli, battendo oltre 500 partecipanti provenienti da 47 Paesi diversi. Davide Civitiello, 29 anni, con il suo impegno e la sua passione ha riportato dopo otto anni il prestigioso Trofeo Caputo nelle mani di un napoletano.
Che mozzarella usare per la pizza napoletana?
Se non sai che mozzarella usare per la pizza, sappi che quando nel menù proponi la vera pizza napoletana, serve il fiordilatte.
Dove è stata inventata la pizza?
Italia Pizza/Origini
Come prendere la pizza gusti?
Ecco un elenco di tutti i tipi di pizze....PIZZE ROSSE:
| Pizza rossa | Pomodoro, olio, basilico ( o origano) |
|---|---|
| Pizza margherita | Pomodoro, mozzarella, basilico |
| Pizza napoli | Pomodoro, mozzarella, alici |
| Pizza ai funghi | Pomodoro, mozzarella e funghi |
| Pizza ai funghi porcini | Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo |
Che tipo di mozzarella usare per la pizza?
La migliore mozzarella per pizza è senz'altro il fiordilatte. Questo lo dicono anche i pizzaioli più esperti e c'è una ragione ben precisa. Il fiordilatte contiene meno acqua e la pizza nel forno di casa non risulterà bruciata sul cornicione e acquosa al centro.
Che mozzarella prendere per la pizza?
mozzarella fiordilatte La migliore per la pizza è la mozzarella fiordilatte, prodotta con latte vaccino italiano. Presso il nostro Caseificio Nobili potrete trovare il Filone 1000g e altri formati pensati per uso professionale in cucina. Questo garantirà alla vostra pizza non solo una buona riuscita, ma anche un ottimo sapore.
