Che sono i marchi di qualità?

Che sono i marchi di qualità?

I marchi di qualità rappresentano un prezioso strumento di riconoscimento del valore aggiunto di un prodotto alimentare in termini di provenienza e/o modalità di preparazione, solitamente legate ad una tradizione locale. Le certificazioni più importanti e diffuse che valgono a livello europeo sono: DOP, IGP e STG.

Quali sono i marchi di qualità italiani?

Marchi di qualità italiani

• DOC - Denominazione di Origine Controllata. ...
• IGT - Indicazione Geografica Tipica. ...
• DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita. ...
• PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali. ...
• DOP - Denominazione d'Origine Protetta. ...
• IGP - Indicazione Geografica Protetta. ...
• STG - Specialità Tradizionale Garantita.

Chi rilascia i marchi di qualità?

I marchi di qualità europei sono certificazioni di prodotto riconosciute agli alimenti dall'Unione Europea e vengono rilasciate da enti di certificazione individuati dal Ministero delle Politiche Agricole.

Perché nascono i marchi di qualità?

L'Unione Europea ha creato alcuni marchi di qualità /sigle dedicati alle produzioni agroalimentari allo scopo di definire disciplinari di produzione, origine o altre proprietà. Sono strumenti di garanzia per il consumatore e opportunità di tutela per i produttori.

Cos'è il Marchio di qualità riferito ai prodotti elettrici?

Il marchio IMQ attesta dunque la conformità dei prodotti elettrici ai requisiti delle norme CEI (Comitato Elettrotecnico Italiano) o europee o internazionali.

Cosa sono i prodotti DOP e IGP?

Gli acronimi DOP e IGP indicano prodotti a Indicazione Geografica Protetta e prodotti a Denominazione di Origine Protetta e rappresentano l'eccellenza della produzione agroalimentare europea.

Quanti sono i marchi di qualità?

I marchi di qualità alimentare: DOC, DOCG, IGT, IGP, DOP, STG.

Quali sono i prodotti DOP italiani?

Qualivita ha stilato la classifica dei 10 prodotti DOP IGP per valore di produzione.

• Grana Padano DOP.
• Parmigiano Reggiano DOP.
• Prosciutto di Parma DOP.
• Aceto Balsamico di Modena IGP.
• Mozzarella di Bufala Campana DOP.
• Mortadella Bologna IGP.
• Gorgonzola DOP.
• Prosciutto San Daniele DOP.

Quale organo attribuisce i marchi Dop Igp e Stg?

La difesa dalle violazioni ai diritti d'esclusiva di Dop/Igp/Stg negli scambi internazionali è affidato alle doga- ne, secondo il Regolamento del Consiglio (CEE) n. del 22 luglio 2003, in vigore dal 1 luglio 2004.

Quali controlli fanno i Consorzi dei marchi di qualità?

Ogni Dop o Igp è controllata da un solo organismo di controllo, indicato dal comitato promotore e autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L'autorizzazione è valida tre anni, dopo i quali è necessario un rinnovo.