Perché la dieta mediterranea è considerata patrimonio dell'unesco?

13 - LA DIETA MEDITERRANEA PATRIMONIO UNESCO: UNO STILE DI VITA. ... Tutto questo l'UNESCO l'ha riconosciuto e lo ha patrimonializzato: ha considerato Patrimonio dell'Umanità questo modo di vivere che era tipico dell'antico Mediterraneo e che in parte caratterizza ancora certe regioni del Mediterraneo moderno.

Quale è la dieta mediterranea?

La dieta mediterranea limita l'assunzione di alimenti ricchi di grassi saturi, è moderatamente calorica e prevede l'assunzione di fibre, olio di oliva, noci e mandorle ricche di acidi grassi mono e polinsaturi e vitamine che regolano la colesterolemia e migliorano la sensibilità all'insulina7.

Perché dieta mediterranea?

La dieta mediterranea riduce il rischio cardiovascolare generale: Previene e cura le malattie metaboliche (ipertensione, diabete mellito tipo 2, ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia). Previene e cura l'obesità. E' ricca di omega 3 antinfiammatori e che fluidificano il sangue.

Chi segue la dieta mediterranea?

La dieta mediterranea, invece, è praticata ancora dagli anziani e da chi vive nell'entroterra e nelle aree più isolate, una popolazione numericamente minoritaria nel panorama complessivo dell'area.

Cosa si intende per sito patrimonio dell'unesco?

Sito patrimonio mondiale è la denominazione ufficiale delle aree registrate nella lista del patrimonio mondiale, o nella sua accezione inglese World Heritage List, della Convenzione sul patrimonio mondiale.